「As you like」～お気に召すままに～
飲み方は自由です。お気の召すままに気軽にお好きな飲み方で飲んでください。

コーヒー豆がフレッシュであること
コーヒー豆は焙煎後から急速に酸化（劣化）が始まります。私たちは焙煎後の焙煎豆は生鮮食品と同じように鮮度を大切にお客様にお届け致します。

コーヒー豆が安心安全であること
私たちは、厳選されたスペシャリティーコーヒーを少量ずつ焙煎しています。焙煎後も丁寧にハンドピックを行い、安全安心をお届けできるようにコーヒー豆を確認しております。

焙煎士全員、味覚のプロであるソムリエ・唎酒師です
私たちはコーヒーのプロであると同時に、味覚のプロでもあります。しっかりと品質管理をしていることは当然、「焙煎＝調理」と考えコーヒーの旨味を最大限に引き出すよう味覚のプロフェッショナルのみが責任を持って焙煎しております。