
私たちは「街のフレッシュロースター」です。
「As you like」~お気に召すままに~
飲み方は自由です。お気の召すままに気軽にお好きな飲み方で飲んでください。


コーヒー豆がフレッシュであること
コーヒー豆は焙煎後から急速に酸化(劣化)が始まります。私たちは焙煎後の焙煎豆は生鮮食品と同じように鮮度を大切にお客様にお届け致します。
コーヒー豆が安心安全であること
私たちは、厳選されたスペシャリティーコーヒーを少量ずつ焙煎しています。焙煎後も丁寧にハンドピックを行い、安全安心をお届けできるようにコーヒー豆を確認しております。


焙煎士全員、味覚のプロであるソムリエ・唎酒師です
私たちはコーヒーのプロであると同時に、味覚のプロでもあります。しっかりと品質管理をしていることは当然、「焙煎=調理」と考えコーヒーの旨味を最大限に引き出すよう味覚のプロフェッショナルのみが責任を持って焙煎しております。
最後に….. 我々はコーヒーに正解も不正解もないと考えております。 「お客様の美味しい=最高に美味しいコーヒー」そう考えております。 丁寧に焙煎・抽出をしてお客様に「美味しい」と感じて頂き、 そして日常に少しでも彩りを加えられるよう 真面目に1杯のコーヒーを提供させて頂きます。 |
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マーメイドコーヒー 明大前店
(コーヒースタンド・ロースタリー)
東京都世田谷区松原1-36-11 102
TEL:03-6265-8989
営業時間:9:00〜18:00
定 休 日:年中無休

マーメイドコーヒー 池袋店
(コーヒースタンド・ロースタリー)
東京都豊島区東池袋1-23-4 池袋ビル
TEL:03-5962-0885
営業時間:9:00〜22:00
定 休 日:年中無休

マーメイドコーヒー 札幌店
(コーヒースタンド・ロースタリー)
北海道札幌市中央区南3条西1-12-7
狸小路一丁目アーケード内
TEL:011-207-2244
営業時間:8:00〜18:00
定 休 日:火曜日